Bórquez Yáñez, Rodrigo

UDEC Nro Sistema - Número de Control 000010637
Encabezado Nombre PersonalBórquez Yáñez, Rodrigo
Variante(s) del NombreBórquez Y., Rodrigo
Encontrado enSu: Material de apoyo en operaciones del procesamiento de alimentos, 1995.
Efecto de los procesos térmicos (pasteurización y extrusión) sobre las propiedades probióticas de cepas lácticas microencapsuladas mediante secado por atomización.
UDEC Permalink: Un servicio de Bibliotecas UDEC - Unidad de Tecnologias de Informacion
Nosotros | Contacto | Bibliotecas UdeC | UdeC.cl
Mas informacion: UDEC Permalink FAQ